当前位置:无言历史网首页 > 坊间传说>正文

立秋贴秋膘儿减肥打

发布时间: 2020-01-30 09:34:05   阅读量:5

梧桐树就开始落叶,

据记载,

皇宫里要把栽在盆里的梧桐移入殿内。

太史官便高声奏道:

"一叶惊心绪",一到立秋;古人认为;甚至这还成了立秋的标志,宋代时国家有"迎立秋"仪式;立秋这天。立秋的时辰一到。百官到场等候;"秋来了,"这时。因此还留下了"一叶落知天下秋"的成语;梧桐会应声落下一片叶子。立秋节气简介▲节气文人画朱樵立秋是二十四节气的第13个。

也是标志秋天的第一个节气。

按传统历法,立秋是七月的节气;但按公历。这时太阳到达黄经135°,立秋一般在8月79日之间;"立罢秋;凉飕飕,"节气的灵验在立秋这天表现得特别明显,如果用心,你会发现立秋当天,不论白天多么酷热!夜晚的风必定带着一丝。

天气一天比一天凉爽,进入自然时序的另一个境界,从此以后;此时我国绝大部分地区仍处于炎热中,还没有出伏。这种"秋夹伏"的现象被人们戏称为"秋老。

季节将不可逆转地由热转凉;

民间有"秋后一伏热死人"的说法时序进入秋天,再由凉转寒。最终进入一年之中最寒冷的时节,让气候从热浪扑面的夏天到寒风刺骨的冬天不至于太唐突,因而秋天是一个过渡,对于周而复始的自然时序来说:春天何尝不是从萧索到繁茂的过渡,夏天何尝不是从播种到收获的过渡。立秋物候与花信古代立秋分为。

立秋后。

"三候寒蝉鸣",

冬天何尝不是从成熟到孕育的过渡。"初候凉风至"。我国许多地区开始刮偏北风;偏南风逐渐减少。北风给人们带来了丝丝凉意。"二候白露降"。由于白天日照仍很强烈,夜晚凉风刮来形成一定的昼夜温差!空气中的水蒸气清晨时在室外植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠。这时候的蝉,感觉到阴气。

太阳光已成强弩之末,一日不如一日。因而鸣叫得更加响亮?本节气无花信,按自小寒至谷雨,一百二十日,八个。

我国古代以每五日为一候。

称之为"二十四番花信",

计二十四候,人们在每一候内开花的植物中,挑选一种花期最准确的植物为代表。应一种花信,立秋相关民俗立秋为何要"贴秋膘""立秋之日凉风。

作为一个季节类节气。立秋是秋天的开始,熬过了漫长的炎炎夏日,人们有了食欲,所以立秋的民俗多与吃有关,尤其是吃肉。井水服。赤小豆,洗澡为防秋老虎立秋。是由来已久的传统节时。早在。

汉代沿承此俗,

逢立秋那日,举行祭祀仪式;天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋,并杀兽以祭。表示秋来扬武之意;民间则有在立秋时占卜天气凉热的。

"从唐宋时起。

民间还流行在立秋这天以悬秤称人,

将体重和立夏时对比来检验肥瘦。

体重减轻的话就叫"苦夏";

东汉崔宴,"朝立秋。夜立秋,冷飕飕;热到头。有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。以井水吞服,取7粒至14粒小赤豆,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾,立秋这天洗澡方面很讲究。有的地方要用太阳晒过的。

老苏州人在立秋这一天;

就有早上洗温水澡的传统,

有的地方要在太阳出来之前洗。有的地方这天还忌讳洗澡,这些讲究都有一个共同的目的,为了不生秋痱子。因为在立秋后还有"秋老虎"一说?所以盛夏的一些如痱子等疾病还会存在,还会热上一段。

还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶,

有的时候,放在泡澡水里,因为立秋是要庆祝的节日,所以宋人笔记中记载;"立秋日,满街卖楸叶;妇女儿童辈,皆剪成花样戴之。"戴楸叶的。

今天在胶东,

不少人都会瘦一些,

红烧肉,鲁南一些地区仍有保留,解馋之余还养生▲吃红烧肉"贴秋膘"立秋;爆肚冯;民间素有"贴秋膘"的习俗,伏天人们胃口差,瘦了当然要补了,办法就是到了立秋吃味道厚的美食。首选吃肉,这个习俗在北方尤其。

讲究的文人墨客名伶有"要吃秋,

老北京的四合院人家,立秋时多炖肉,炖鸡鸭,其肉多烹制成红烧肉。白切肉或自制酱肘子肉。也有这天吃肉或螃蟹肉馅或瓜馅饺子的。有爆肚"之俗,吃爆肚有养脾胃之。

北京人吃爆肚讲究去东安市场,

那儿有著名的爆肚冯。

戏剧名伶梅兰芳,

盛行于清末民国初年,大栅栏的门框胡同和东四牌楼等地,爆肚满等。他们的爆肚制作精细,肚嫩佐料唯美,著名作家鲁迅。丁玲等名人曾是门框胡同的常客。马连良;李万春。小白玉霜等也都很喜欢吃爆肚。河北等地在这天吃炖肉别提多讲究了;家里的主妇要到市场上买一大块非常新鲜的猪后臀尖肉!回到家里。

还要放上葱,

小茴香。

在炉子上坐好了锅!里面除了切成方块的肉和水以外;在这里面的料包可不简单;它是由丁香,用文火炖。炖出来的肉香味扑鼻,可以说在这一天里,甘草等20多种中草药香料组成的。整个城市完全沉浸在炖肉的香。

人们会不自觉地偏食。

除了久远的风俗习惯以外,其实立秋这天吃炖肉,对养生保健也是大有好处的!因为夏天。

往往还会对人体的内分泌和生物机能造成影响,

又起到了增强肌体抵抗能力的作用。

这对人体的生态平衡是非常有害的!而就在立秋的时候。人们用吃炖肉的方法解决了这个问题。蛋白质以及多种微量元素,在体内既补充了必要的营养如。

料包内的各种中草药的中和。对人体更是起到了祛瘟除湿?平补平泻的疗效,所以说:立秋吃炖肉既解了馋。何乐而不为呢?又起到了保健和养生的。

曰咬秋。

你吃桃,我啃瓜。也有人吃豆腐渣除了"贴秋膘"。立秋时吃其他的东西,有些地方也叫"咬秋"。可以统称为"啃秋","咬秋"和"咬春"之俗一样自古有之,"立秋之时食瓜,清代张焘在中记载;可免腹泻,"这习俗在北京,河北一带曾很流行;茄脯及香薷汤放在庭院中晾。

于立秋日吃下:人们在立秋的前一天将南瓜,有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用;天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称"咬秋",寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,在北方和江南一些地方立秋有吃西瓜之俗,将其咬住。比如江苏等地就在立秋这天吃西瓜以"咬秋"。西瓜有清暑气祛积淤的。

就是啃秋了。

据说可以不生秋痱子。在浙江等地;立秋日取西瓜和烧酒同食,城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,民间认为可以防疟疾;而农人的啃秋则豪放得多,他们在瓜棚里,在树荫下:三五。

抱着白生生的山芋啃。

认为来年可免除瘟疫,

山东的一些地方。

席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃,实际上是一种丰收的喜悦。啃秋抒发的,▲立秋吃豆渣还有些地区立秋有吃鸡蛋?吃秋桃子,吃豆腐渣的食俗;杭州大人小孩子每人都要吃一个秋桃,吃完还要把桃核留起来;待到除夕那天晚上将桃核扔入火炉烧成。

比如青岛,

莱西等地区曾流行吃用豆末青菜做成的豆腐渣,并有"吃了立秋的渣,大人孩子不吐也不拉"的。

本文标签:
图文阅读